Kyllä: juustovoileivät ovat superhelppo välipala, iltapala tai aamupala. Tukeva, nopea, monesti herkullinenkin. Meille ei kotiin osteta juustoa nykyään kuin poikkeustapauksissa, joten olen etsiskellyt vaihtoehtoja. Seuraavat löydöt toimivat minulle – jaan ne siltä varalta, että joku muukin kaipaa kipeästi vaihtoehtoja. Ja lisää hyvyyksiä saa ehdottaa!
Aamupalaksi
- Mysli kauramaidolla. Ylivoimainen suosikkini, johon en kyllästy. Herkullista (kun löytää hyvän myslin) ja pitää hyvin nälkää. Voi tukevoittaa esimerkiksi banaanisiivuilla.
- Hilloleivät. Joka viikonloppu meillä syödään näitä, koska ne ovat niin hyviä! Eivät tosin pidä kovin hyvin nälkää. Voisi ehkä tukevoittaa maapähkinävoilla?
- Puuro. Banaania ja pähkinöitä joukkoon, niin tälläkin pötkii pitkälle. Kyllästymistä voi välttää lisukkeilla ja vaihtelemalla kasvimaitoja. (Itse kyllä keitän usein veteen.)
Välipalaksi
- Porkkana. Kuulostaa ehkä naurettavalta, mutta yksi ainoa porkkana tasapainottaa nälkätilaa ihmeen paljon. En ymmärrä, miksi. Johtuuko se siitä, että porkkana pureskellaan hitaasti?
- Banaani. Nopeaa energiaa.
- Rusinat, pähkinät, taatelit. Tosin näitä on vaikea syödä sopivasti.
- Yosa-kauravälipala. Kaikki vegaanivälipalat eivät todellakaan ole yhtä hyviä, mutta tästä tykkään. Oma suosikkini on persikka-passion-versio.
- Hummusleipä. Myös punajuuri-saksanpähkinätahna toimii. (Ja muutkin tahnat toki, kunhan niitä olisi kotona valmiina!)
Iltapalaksi
- Maapähkinävoi-banaanileivät. Jossain vaiheessa söin näitä niin paljon, että ei ole vähään aikaan tehnyt mieli. Mutta herkullisia, helppoja ja ruokaisia ovat!
- Avokadoleivät. Muista suola ja pippuri!
- Hedelmäsalaatti. Satokauden herkuista, tietty.
- Soija-viherpippurileikkeellä päällystetyt ruisleivät ja kauramaitokaakao. Tämä on mun syntisen tuntuinen suosikki. Miksi soija-viherpippurileike on niin penteleen pienissä paketeissa?
- Misokeitto, sipulikeitto, vihanneskeitto… Mahdollisuudet ovat monet. Jostain syystä kevytkin suolainen kuuma asia tasaa hyvin iltanälkää.
- Puuro. Olen intoutunut keittelemään joinakin iltoina kattilallisen riisipuuroa koko porukalle (koska lapsi rakastaa sitä). Minusta sekä soija- että kauramaito sopivat tarkoitukseen hyvin.
Huomaan, että olen hiukan (tosin vain hiukan) edistynyt viiden vuoden takaisesta tilanteesta haluamaani suuntaan. Silloin kirjoitin olevani aamuvegaani. Toivottavasti tämä kertoo jotakin positiivista mukavuudenhaluisen ihmisen kyvystä tehdä elämäntapamuutoksia!
Tekstityöläinen 
Voisin suositella itse valmistettuja proteiinipatukoita ja myös proteiinijuomia, vaikka niissä onkin keinotekoisuuden leima. Ihan pillereinä kannattaa myös nauttia rautaa ja B12 -vitamiinia. Jaa, tuosta listasta puuttuikin lounas ja päivällinen, jolloin ilmeisesti nautitte proteiini- ja rautapitoista ruokaa?
Mitä laitat proteiinipatukoihin? Juomia en ole uskaltanut kokeilla – joskus söin sellaista proteiinivanukasta, joka oli kammottavaa, mutta näissäkin on varmasti eroja.
Ja joo, lounas ja päivällinen on meillä isoja ja proteiini- ja rautapitoisia. Palkokasveja, vihreitä vhanneksia ja täysjyvää menee paljon. Välillä syödään kalaa ja maitotuotteita ja kylässä lihaakin. B12 ja rauta on purkissa pöydälläkin, mutta tunnustan, että liian harvoin nappailen niitä. B12 pitää kyllä ottaa päivittäiseen käyttöön kaiken varalta, ei kai siitä haittaakaan ole. Kiitos muistutuksesta.
Smoothie toimii myös hyvin. Mä laitan yleensä avokadoa, banaania, jotain marjaa, soijajugua ja lorauksen kasvimaitoa (ja vähän riisiproteiinijauhetta).
Puuroon laitan oikeastaan aina maapähkinävoita ja jotain siemeniä ja keitän osaksi kasvimaitoon (ja heitän riisiproteiinijauhetta perään). Tällaista puuroa saatan syödä myös oikeaksi ruoaksi.
Smoothiet on ihania, mutta mä oon niin laiska, ettei tule tehtyä. Ja proteiinijauhe, tuota en ole koskaan kokeillut!
No ei siinä suuri vaiva ole kun minäkin laitan harva se aamu! Ja ne proteiinipötkylät, ohjeita on siis googlaamalla. Helposti tulee liian makeaa kyllä.
Mulla tuo proteiinijauhe on niitä peruja, kun vielä kävin raskaissa treeneissä ja pyrin sillä varmistelemaan riittävää proteiininsaantia. Nykyisellään heitän sitä välipalojen sekaan, kun nyt sattuu kaapista löytymään 🙂